한국의 커피문화를 외국인의 시선으로 바라보면

    [ 이미지 출처 : 쿠쿠쿠 ]

한국의 커피문화를 외국인의 시선으로 바라보면

커피문화가 무섭도록 발전하고 있는 한국. 그러나 한편으로는 씁쓸할 수밖에 없는 부분은 커피시장 마저도 대형 체인점이 정복해 나가는 듯한 흐름이 눈에 선히 보인다는 점입니다. 단순히 대형 체인점이 커피시장을 독식해 나가는 듯한 흐름이 문제인 것이 아니라 그 가격과 상품의 품질은 격에 맞느냐를 생각해보면 이래저래 불만이 많은 센티아.

지금보다도 더 커피문화가 발달하고 커피 시장이 좀 더 커졌을 때에는 그저 좋은 카페에서 명품 이미지의 커피를 마시는 것이 아니라 좋은 카페에서 입맛에 맞는 좋은 커피를 마실 수 있을 정도로 커피에 대한 호응과 관심도가 많이 많이 높아졌으면 좋겠다는 생각을 해 봅니다. 커피를 즐기고, 풍미를 느끼며, 그 향에 취해 잠시 여운을 만끽하며 여유를 가져보는 시간을 카페에서 제공할 수 있었으면 좋겠습니다.

카페에서뿐만이 아니라 언제 어디서든 좋은 커피를 마실 수 있는 그 날이 오기를 바라며.. ^^

오늘도 센티아는 꿈을 꾸어봅니다.