커피의 발견설 - 염소치기 소년 -

                       [ 이미지 출처 : 저스티나님의 블로그 <허락없이 사진을 퍼와서 죄송합니다. ^^>]
 
 아주 오랜 옛날(약 7세기경으로 추정) 아프리카의 에티오피아에 염소치기 소년 칼디가 있었는데, 어느 날 칼디는 자신이 기르고 있던 염소들이 흥분하여 이리저리 뛰어다니는 것을 보았고, 그날 밤 잠을 자지 못하는 것을 발견하게 되었습니다. 그 동안 아무런 말썽없던 염소들이 갑자기 이상행동을 보이는 것을 기이하게 여긴 칼디는 다음 날부터 염소들을 유심히 관찰해보기로 하였습니다.

그리고 염소들이 주변에 있던 어떤 나무의 빨간 열매(커피)를 따 먹었을 때 이러한 이상행동을 보이는 것을 알게 되었지요. 호기심에 칼디는 그 열매(커피)를 따서 먹어보았는데, 신기하게도 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었습니다.

 칼디는 곧 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 승려에게 전하였고, 승려는 여러가지 실험 끝에 이 빨간 열매(커피)에 잠을 쫓아내는 효과가 있음을 발견하게 되었지요.

 그 뒤로 커피는 곧 여러 사원으로 퍼져 나갔다고 합니다.

[윌리엄 유커스(William Ukers)가 지은 『커피의 모든 것 All about coffee』에 나오는 커피 발견 전설]

 위 이야기에 조금 더 이야기를 덧붙이자면 커피에 잠을 쫓는 효과가 있는 것을 발견한 승려가 곧 여러 사원에 이 커피를 전파한 이유를 생각해보자면, 사원의 승려들이 명상을 하는데 항상 잠과의 싸움으로 전전긍긍하여 이와 같은 문제점을 해결하는 데 커피가 아주 좋은 동료가 되어주었을 것이라고 추측할 수 있습니다.