전체보기 썸네일형 리스트형 커피의 4가지 '바디감, 아로마, 조화로운 맛, 산도' 커피를 마실 때 느낄 수 있는 대표적인 4가지 1. 바디감 커피를 마셨을 때 커피의 밀도가 높고 꽉 찬 듯한 느낌을 받기도 하고 속이 비어 있거나 가볍다는 느낌을 받기도 하는데, 이것을 바디감이라 한다. 바디감은 커피 원두를 볶는 시간이 길어져 색상이 짙은 갈색을 지나 검게 될수록 좋아진다. [ 바디감이라는 것은 커피를 마실 때마다 그 맛을 느껴보려 애쓴 지 3개월이 넘는 시간이 지나도록 여전히 어떤 느낌인지 파악이 되지 않는다. 커피의 질감, 밀도를 입 안에 한모금 머금고 파악해 낸다는 것 자체가 사실 일반인으로서는 힘들다는 말로는 끝나지 않을 문제라는 결론을 내렸다. 차를 대함에 있어 그 맛을 즐기는 데 있어서 좋고 나쁘고의 차이는 차의 품질을 파악하는 것이 아니라 그 맛에 만족을 하였는가에 주를 두.. 더보기 상상력을 키우는 8가지 방법 1. 평소에 하던 방식과 다른 방식으로 세상을 보고 생각하라. - 나와 주위 환경에 어떤 변화가 감지되었는지, 새롭게 발견된 정보는 없는지, 늘 보던 사람들이지만 새롭게 느낀 관계는 없는지 등을 관찰해보라. 2. 몸 전체의 감각기관을 활용해 다양한 감성적 자극을 지속적이고 반복적으로 주어라. -다양한 방식의 생활에 대한 변화를 통한 훈련을 하라. (평상시 생활에서의 일탈) 3. 현재 혹은 미래에 내가 창의력이나 통찰력을 발휘해야 할 분야의 지식을 빠르게 습득하라. 4. 반복적으로 미래에 닥칠 문제에 대해 시뮬레이션 하라. - 좋은 시뮬레이션을 하라면 자신이 처한 환경이나 시뮬레이션 해야 하는 가상의 환경을 먼저 머릿속에 잘 그려야 한다. 풀어야 하는 문제의 주변환경을 먼저 관찰해보자. 5. 어린 아이처럼.. 더보기 단기간에 한 분야에 전문가가 되는 7가지 방법 1. 관심 분야의 전문가를 만나서 전문가가 되는 빠른 길에 대한 조언을 들어라. 2. 관심 분야와 관련된 잘 알려진 2~3군데의 단체에 가입하고 정기적으로 학회, 세미나, 정모 등의 모임에 참석하라. 3. 관심 분야의 베스트셀러 3~4권을 읽고 각각에 대해 한 페이지로 요약하라. 4. 관심 분야의 내용을 직간접적으로 다룬 방송 자료들을 케이블 TV나 IPTV, 인터넷 방송에서 찾아서 보고 각각에 대해 한 페이지로 요약하라. 5. 당신 주위에 있는 사람들을 대상으로 하든, 인터넷 카페 등에 광고를 내든, 관공서나 주민 센터에 포스터 광고를 하든지 해서 1~3시간짜리 무료 세미나를 열어라. 강의를 할 수 있는 장소는 모임형 카페를 통해 얼마든지 저렴한 가격에 구할 수 있다. 6. 당신의 주제와 관련된 업계의.. 더보기 바흐의 커피 칸타타 바흐의 커피 칸타타 리스헨이란 딸은 아버지가 금하는 커피를 즐긴다. 그 정도가 이미 애호가의 수준을 넘어서고 있었다. 그는 노래한다. 아, 커피의 감미로움이란! 천 번의 키스보다 달콤하고 뮈스카 포도주보다 더 감미롭지 커피, 커피를 마셔야 해 나를 기쁘게 하려면 커피를 주세요! 그러나 아버지인 슐렌드리안도 완고했다 커피를 끊지 않으면 이제 어떤 결혼식장에도 가지 못하고 산보도 못 나간다. 멋들어진 페티코트도 사줄 수 없어. 아무리 위협해도 리스헨은 커피를 포기할 수 없었다고 맞선다. 드디어 아버지는 좋은 생각을 떠올렸다. 그래, 그럼 넌 영원히 남편을 얻지 못하게 될거야. 딸에게 이보다 더 큰 위협은 없었다. 그러자 리스헨은 커피만 마시지 않는다면 결혼을 시켜주겠느냐고 되묻는다. 딸과 아버지는 화해의 길.. 더보기 마이클샌델의 정의 제2강 '공리주의의 문제점' [ 이미지 출처 - EBS강의 실시간 캡쳐 ] 공리 극대화 - 행복에서 고통을 뺀 총합이 가장 큰 것이 올바른 일이다. 공리주의의 논리는 '비용·편익분석'이란 이름으로 자주 사용되고는 한다. '비용·편익분석'은 금액으로 표시되는 가치를 통해 공리를 나타낸다. ['비용·편익분석'의 오류 ] [ 이미지 출처 - EBS강의 실시간 캡쳐 ] 체코에서 담배의 소비세를 높이자는 제안이 나왔었다. 이에 체코에서 담배로 큰 수익을 올리던 담배회사 필립모리스는 체코인의 흡연에 대한 '비용·편익분석'을 의뢰하였다. 그리고 놀랍게도 그 결과는 위와 같이 나왔다. 체코인의 흡연으로 체코 정부가 이득을 본다는 것이다. 물론 이 때문에 필립모리스는 언론으로부터 조롱거리가 되었고, 이것이 냉혹한 분석이었다고 사과했다고 한다. 공리.. 더보기 [DSLR] 소니 알파 700을 사다! 감격!! 오늘 드디어 DSLR을 손에 넣었다. 친구에게 부탁해서 추천받은 알파 700 중고지만 기스 하나 없이 깨끗하다. 직접 손에 들고 찍어보니 가지고 있던 삼성 디카 나부랭이하고는 비교도 안되는 화질~!! 세상에!! 이런 카메라가 세상에 존재하다니, 그동안 난 대체 어디서 뭘 했더란 말인가!! 부디 카메라만 들면 수전증 증세를 보이는 내 손에서도 좋은 사진들 많이 주시기를 알파 700님께 간절히 소망하며 부푼 마음으로 글을 마친다. 더보기 공부가 하기 싫어요. [ 공부는 왜 해야 하나요? ] 공부를 왜 해야 할까요? 먼저 그것을 생각해보기 전에 알아둬야 할 것이 있답니다. 여러분이 생각하는 공부란 무엇인가요? 공부란 무엇일까? 공부 : 학문이나 기술을 배우고 익힘 사전적 의미로만 봐서는 공부에 대해 다 알기는 힘이 들지요. 저도 공부에 대해 한참을 고민하다 최근에서야 공부가 무엇인지 결론을 내렸답니다. 센티아가 말하는 공부란? 혹시 여러분은 게임을 좋아하시나요? 우리가 게임을 하기 위해서는 그 게임의 규칙을 먼저 알아봐야 합니다. 왜냐하면 규칙을 모르고 게임을 하게 되면 게임의 진행이 불가능하기 때문이지요. 그것은 컴퓨터를 마우스와 키보드 없이 하려는 것과 같은 것이라고 볼 수 있습니다. 공부란 여러분이 하고자 하는 일의 규칙을 알아가는 첫번째 과정이랍니다. 공부는 왜 해야하나요? 우리가 학.. 더보기 REVENTON 01/20 레벤톤 [ 이미지 출처 - 쿠쿠쿠 ] 더보기 [ 공지 ] 내멋대로 고민해결에 대하여 이 카테고리의 주 목표는 사례 연구이며, 심리 상담사가 되기 위한 나의 첫걸음이 되기를 바라는 마음에서 시작하기로 했습니다. 부디 성장을 위한 발판이 되어 주기를.. 더보기 이전 1 ··· 36 37 38 39 다음
