온도 썸네일형 리스트형 [다큐] 인간의 두 얼굴 - 콜라잔과 커피잔 [다큐] 인간의 두 얼굴 - 콜라잔과 커피잔 참 이상하지요? 그저 손에 들고 있던 콜라잔과 커피잔의 온도밖에 차이가 나는 것은 없는데, 그 느낌이 남아있는 동안에 만난 사람의 인상에도 영향을 미친다는 것이 말입니다.의외로 사람은 참 단순한 것 같다는 생각이 드는군요. ^^;;누군가에게 좋은 인상을 남기고 싶으시다면 따뜻한 커피 한 잔을 먼저 손에 쥐어주는 것도 좋은 방법이 될 것 같습니다. 그럼 오늘도 즐거운 하루 보내세요.심리상담사에 대한 정보가 궁금하신 분은 아래의 링크를 꾸욱 눌러주세요. ^^▶ 심리상담사 자격증 정보 - 바로가기 ◀▶ 노인심리상담사 자격증 정보 - 바로가기 ◀▶ 아동심리상담사 자격증 정보 - 바로가기 ◀▶ 직업상담사 자격증 정보 - 바로가기 ◀▶ 미.. 더보기 [지식e채널] 온도 [이미지 출처 : 쿠쿠쿠] 핸드드립에서도 가장 중요하다 할 수 있는 것은 바로 온도. 로스팅 정도에 따라 다르지만 커피에 따라 최고의 맛을 내는 온도는 따로이 있다지요. 에디오피아 92℃ - 신맛이 다른 커피들에 비해 비교적 강한 편으로 여성들에게 많은 사랑을 받는 커피랍니다. 만델링 89℃ - 고소한 맛이 특징인 만델링은 제가 좋아하는 커피 중에 하나이지요. 토스타리타 90℃ 타라쥬 90℃ 케냐 88℃ - 제가 맛을 보았던 케냐는 핸드드립용이 아니라 카페에서 블랜딩용으로 로스팅 되어 로스팅이 조금 강배전으로 되어 있었던지라 바디감이 유난히 높았던 것으로 기억합니다. 케냐의 특징은 신맛이 강하고 비니엄 방식으로 연하게 추출하였을 때는 단맛도 난다고 합니다. 과테말라 안티구아 90℃ - 만델링과 마찬가지로.. 더보기 이전 1 다음
