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에티오피아

커피의 어원 커피(coffee)라는 말의 뿌리는 에티오피아의 카파(Kaffa)라는 말에서 찾을 수 있습니다. 카파란 '힘'을 뜻하는 아랍어로, 에티오피아에서 커피나무가 야생하는 곳의 지명이기도 하지요. 이 말은 '힘과 정열'을 뜻하는 희랍어 Kaweh와 통합니다. 그리고 카파가 아라비아에서 qahwa(포도주의 아랍어)가 되고 터키에 건너와 카베(Kahve)로, 유럽에 건너가 카페(caf˙e)로 자리잡습니다. 한편 영국에서는 커피가 처음에 '아라비아의 와인(the Wine of Arabia)'이라 불리다가 1650년, 즉 커피가 유럽에 전래된 지 10여년이 지났을 때 블런트 경이 coffee라 부른 것을 계기가 되어 지금에 이르렀다고 합니다. 더보기
커피의 발견설 - 염소치기 소년 - [ 이미지 출처 : 저스티나님의 블로그 ] 아주 오랜 옛날(약 7세기경으로 추정) 아프리카의 에티오피아에 염소치기 소년 칼디가 있었는데, 어느 날 칼디는 자신이 기르고 있던 염소들이 흥분하여 이리저리 뛰어다니는 것을 보았고, 그날 밤 잠을 자지 못하는 것을 발견하게 되었습니다. 그 동안 아무런 말썽없던 염소들이 갑자기 이상행동을 보이는 것을 기이하게 여긴 칼디는 다음 날부터 염소들을 유심히 관찰해보기로 하였습니다. 그리고 염소들이 주변에 있던 어떤 나무의 빨간 열매(커피)를 따 먹었을 때 이러한 이상행동을 보이는 것을 알게 되었지요. 호기심에 칼디는 그 열매(커피)를 따서 먹어보았는데, 신기하게도 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었습니다. 칼디는 곧 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 승려에게 전하였고, 승려.. 더보기